Дополнительные программы хлебопечек для упрощения нашей жизни

Качество хлеба, продающегося в магазине, сегодня часто оставляет желать лучшего. Некоторые люди совершенно не задумываются над этой проблемой, так как пекут домашний хлеб сами. Однако это довольно хлопотная процедура, которая отнимает лишние силы. Для упрощения этого процесса были спроектированы хлебопечки, которые быстро стали популярными как на Западе, так и у нас. Со временем оказалось, что эти устройства имеют большое количество дополнительных программ, благодаря которым жизнь домохозяйки становится легче и радостнее.

Основная функция этих приспособлений – выпекать обычный (черный, ржаной, пшеничный) хлеб в хлебопечке, включая замес теста и все остальные процессы. Однако, так как эти процессы применяются и при выпекании, например, других продуктов из теста, были добавлены программы для этих продуктов. Кроме того, эти процессы можно запускать по отдельности. В современных устройствах может быть до двух десятков разнообразных программ. Сейчас мы рассмотрим их подробнее.

Какие бывают дополнительные программы

• Замес теста без выпекания. Те хозяйки, которые собираются изготавливать пельмени, макароны, пироги и другие изделия из теста, могут воспользоваться своей хлебопечкой для его замеса. Существует два варианта этой программы – с дрожжами и без.

• Выпекание без замеса. В этом случае от хозяина требуется предоставить «исходный материал», после чего устройство само выпечет необходимую булку.

• Варенье (джем). В рецепты для хлебопечки также включается и изготовление варенья. В этом случае в приспособление необходимо загрузить любые ягоды в соответствии с ее объемом (0,5 - 2 л). Оно само во время варки будет помешивать варенье.

Цены в интернет-магазинах:

	Хлебопечка Steba BM 3	whitegoods.ru	12 791 Р
	Хлебопечь Rommelsbacher BA 550	entero.ru	16 500 Р
	Хлебопечка Steba BM 2	whitegoods.ru	14 645 Р

• Кексы. Это еще одна из программ, которыми оснащаются современные хлебопечки. Стоит быть внимательным, так как не все из них выпекают кексы, некоторые всего лишь замешивают тесто для них.

• Безглютеновая выпечка. Воспользоваться этой программой желают аллергики, которые не выносят глютена, содержащегося в злаках.

• Ускоренная выпечка. В этом случае хлеб в хлебопечке изготавливается экспресс-методом – за три, два или даже один час. Конечно, в этом случае необходимо больше дрожжей. Кроме того, стоит учесть, что получившийся хлеб будет не таким мягким, как обычно.

• Поддержание температуры. Эта программа сама ничего не изготавливает, но зато умеет сохранить температуру содержащейся в приспособлении выпечки. Этим она немного напоминает термос. Очень удобно, если нужно сохранить домашний хлеб теплым до вечера – например, к приходу гостей.

Цены в интернет-магазинах:

	Хлебопечка Clatronic BBA 3505 weis	whitegoods.ru	12 793 Р
	Хлебопечка Gemlux GL-BM-789	whitegoods.ru	7 111 Р
	Хлебопечь Clatronic BBA 3774	entero.ru	14 250 Р

• Взбивание масла. Если устройство может взбивать тесто, то почему бы ему не заниматься также и маслом? Так же само решили и разработчики хлебопечек.

• Выпечка с шоколадом, изюмом и другими добавками. Эта идея прямо напрашивается, поэтому неудивительно, что разработчики встроили диспенсер, который во время выпечки рассыпает по тесту изюм, шоколад и т. д.

Выводы

Как видно, современные устройства для выпечки являются довольно «всеядными» и смогут приготовить не только обычный хлеб, но и много других вкусностей. Вот почему современные домохозяйки больше не тратят силы и натруживают руки, стараясь намесить тесто для всей семьи. Нет, все, что им нужно – это иметь в наличии разнообразные рецепты для хлебопечки. И тогда техника в полной мере послужит на благо человеку.